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自然栽培 ムクナ豆 在来種 八升豆 100g
¥1,188 税込
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国内産 在来種 自然栽培の八升豆。(ムクナ豆)
無農薬・無施肥で作られたムクナ豆は、外来種フロリダベルベットビーンよりも効能が高いとのことです。
ムクナ豆に多く含まれるL-ドーパは脳の指令を筋肉に伝える神経伝達物質である「ドーパミン」の元となる成分です。
ドーパミンはやる気を起こし、インドのアーユルヴェーダにも運動機能低下に使用されてきました。
パーキンソン病や鬱病、男性機能のバランスを整え、向上する、アルツハイマー型認知症の予防、軽減などの効果が期待されています。
こちらのムクナ豆は乾燥豆です。
サッと洗って水に5〜6時間浸してから茹でてお使いください。
浸水した水にもL-DOPAが溶け出しているので、味噌汁やスープにお使いくださると無駄がないです。
ムクナ豆を茹でた汁にもL-DOPAが溶け出していますので、カレーやスープに無駄なくお使いください。茹でた豆は豆ご飯やサラダのトッピングにお使いください。
量の摂り過ぎにはお気をつけください。
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