自然栽培大麦粉使用。 小麦グルテンフリー。白砂糖不使用。 カトルカールサイズ(約3人前) (約長さ：12cm、幅：5cm、高さ4cm) <注意:必ずご一読ください> *1本の価格です。 *注文が入ってからの焼き上げ、発送となりますので、営業日、スタッフの出勤状況によりお届けに1週間〜10日程要する場合がございます。ご了承のほどお願い致します。 *6月下旬〜10月中旬までクール便でお送りしますので、商品到着後冷蔵庫にて保管頂き、お召し上がりの際には冷蔵庫から取り出して30分〜1時間ほど常温に戻してからお召し上がりください。 パウンドケーキは原料にココナッツオイルを使用していますので冷たいままですと固まりカチカチの状態になります。 ◎大麦粉のカトルカール(vegan) 自然栽培大麦粉を使用したミニパウンド、動物性食材を使用しないvegan仕様です。 アクセントに有機白いちじく、有機チアシードを入れています。 噛むといちじくの自然な甘さとチアシードのプチプチとした歯ごたえ。 優しい味わいのパウンドケーキです。 大麦粉の2種の食物繊維とチアシードの効果で血糖値の上昇を抑えたり、 脂肪の蓄積を抑えてくれたりします。 ◎大麦粉のカトルカール(veganジンジャーレモン) ◎大麦粉のカトルカール(veganカカオニブ)

自然栽培大麦粉使用。 小麦グルテンフリー。白砂糖不使用。 カトルカールサイズ(約3人前) (約長さ：12cm、幅：5cm、高さ4cm) <注意:必ずご一読ください> *1本の価格です。 *注文が入ってからの焼き上げ、発送となりますので、営業日、スタッフの出勤状況によりお届けに1週間〜10日程要する場合がございます。ご了承のほどお願い致します。 *6月下旬〜10月中旬までクール便でお送りしますので、商品到着後冷蔵庫にて保管頂き、お召し上がりの際には冷蔵庫から取り出して30分〜1時間ほど常温に戻してからお召し上がりください。 パウンドケーキは原料にココナッツオイルを使用していますので冷たいままですと固まりカチカチの状態になります。 ◎砂糖不使用 大麦粉のカトルカール (veganキトゥル) veganシリーズの新作。砂糖不使用。 天然甘味料キトゥルシロップのパウンドケーキです。 キトゥルシロップはスリランカの孔雀椰子の花蜜。 キトゥルの果糖(フルクトース)はインシュリンの放出を抑え、キトゥルに含まれるミネラルは交感神経、副交感神経のバランスを整えます。 スリランカでは糖尿病による神経機能を改善する効果が認められており、 糖尿病患者に勧めるシロップです。 シロップの中で唯一「イノシトール」をたくさん含み、イノシトールは肝臓のコレステロール、脂肪をデトックスする働きがあります。 スリランカのアーユルヴェーダでも採用されていてもちろん低GI。 蜂蜜よりも低カロリーです。 他にも低GIシロップの天然甘味料はありますが、不自然に精製され過ぎているので自然界には存在しない構造の物質へと変化しており、コーンを精製加工さしたHFCS(ハイフルクトース・コーンシロップ、ブドウ糖果糖液糖)と同様で肝臓に負担が掛かります。 ※使用しているキトゥルは 蜂蜜や砂糖と比べても低カロリー。 100%ピュアキトゥル使用、混ぜものなし。 自然栽培、無農薬・無化肥のキトゥル使用。 フェアトレード商品のキトゥルを使用。 ミネラル豊富、ミネラル豊富、低GI、vegan対応。 ◎砂糖不使用 大麦粉のカトルカール 　　(veganモラセスチャイ) veganシリーズの新作です。砂糖不使用。 ミネラルたっぷりの天然甘味料モラセスを使用。 モラセスのマグネシウム含有量は高く、生理前のイライラ、PMS対策に。貧血気味な方に。 オーガニックの茶葉の効果で薬膳効果、身体もぽかぽか。 黒糖のようなコクとちょっぴりスパイシーなパウンドケーキです。

カトルカールが2本入る大きさです。 赤いリボンでラッピング致します。

カトルカールが3本入る大きさです。 赤いリボンでラッピング致します。

食物繊維が玄米の5倍、白米の30倍以上！ 珊瑚椀オリジナル無農薬•無肥料•自然栽培ダイシモチ麦 (500g) 幻のもち麦、スーパーフード【ダイシモチ】 ダイシモチ麦は水溶性食物繊維、不溶性食物繊維をバランスよく含み、水溶性食物繊維の大部分を占めるβグルカンが100g中5400mgも含まれています。 βグルカンは食後の血糖の上昇を抑制する効果があります。 黒紫色のダイシモチ麦はアントシアニンを含んでおり、アントシアニンは活性酸素を除去・抑制する抗酸化作用が期待されているポリフェノールの一種です。 目の健康に！アンチエイジングに！ 珊瑚椀のご飯にも混ぜて炊いています。 珊瑚椀では2合のお米にカレースプーン一杯、 3合のお米にカレースプーン2杯の割合で炊いています。 割合はお好みで。 いつもと同じようにお米と一緒に洗米し、 いつもと同じように浸水して水加減も同じように炊いてください。

食物繊維が玄米の5倍、白米の30倍以上！ 珊瑚椀オリジナル無農薬•無肥料•自然栽培ダイシモチ麦 (500g)×2個 幻のもち麦、スーパーフード【ダイシモチ】 ダイシモチ麦は水溶性食物繊維、不溶性食物繊維をバランスよく含み、水溶性食物繊維の大部分を占めるβグルカンが100g中5400mgも含まれています。 βグルカンは食後の血糖の上昇を抑制する効果があります。 黒紫色のダイシモチ麦はアントシアニンを含んでおり、アントシアニンは活性酸素を除去・抑制する抗酸化作用が期待されているポリフェノールの一種です。 目の健康に！アンチエイジングに！ 珊瑚椀のご飯にも混ぜて炊いています。 珊瑚椀では2合のお米にカレースプーン一杯、 3合のお米にカレースプーン2杯の割合で炊いています。 割合はお好みで。 いつもと同じようにお米と一緒に洗米し、 いつもと同じように浸水して水加減も同じように炊いてください。

食物繊維が玄米の5倍、白米の30倍以上！ 珊瑚椀オリジナル無農薬•無肥料•自然栽培ダイシモチ麦 (500g) 幻のもち麦、スーパーフード【ダイシモチ】 ダイシモチ麦は水溶性食物繊維、不溶性食物繊維をバランスよく含み、水溶性食物繊維の大部分を占めるβグルカンが100g中5400mgも含まれています。 βグルカンは食後の血糖の上昇を抑制する効果があります。 黒紫色のダイシモチ麦はアントシアニンを含んでおり、アントシアニンは活性酸素を除去・抑制する抗酸化作用が期待されているポリフェノールの一種です。 目の健康に！アンチエイジングに！ 珊瑚椀のご飯にも混ぜて炊いています。 珊瑚椀では2合のお米にカレースプーン一杯、 3合のお米にカレースプーン2杯の割合で炊いています。 割合はお好みで。 いつもと同じようにお米と一緒に洗米し、 いつもと同じように浸水して水加減も同じように炊いてください。

食物繊維が白米の25倍 無農薬・無肥料もち麦(1kg) 幻のもち麦、スーパーフード【ダイシモチ】  珊瑚椀のご飯に混ぜて炊いています。

西の「旭」、東の「亀の尾」、幻の米と言われる旭1号の微粉米粉です。 無農薬・無施肥の自然栽培米です。 西で絶大な人気を誇る粒が大きく食味も大変美味しい原種米の米粉です。 家庭での天ぷら粉やお菓子作り、お好み焼き粉にお使いください。

西の「旭」、東の「亀の尾」、幻の米と言われる旭1号の微粉米粉です。 無農薬・無施肥の自然栽培米です。 西で絶大な人気を誇る粒が大きく食味も大変美味しい原種米の米粉です。 家庭での天ぷら粉やお菓子作り、お好み焼き粉にお使いください。 500g×2個

無農薬・無化肥、無除草剤のヨモギ、ドクダミ、ビワの葉、スギナを熟成乾燥させ、 ブレンドした珊瑚椀オリジナルブレンド茶です。 お茶だけではなく、チンキ作りや入浴剤にも。 (レシピは商品に記載しています。) お茶として使った後は乾燥させてふりかけにも。 色んなアレンジで使える野草ブレンド茶です。 お茶として使う場合、カレースプーンに山盛り2杯(約5g)を急須に入れて熱湯を注ぎ、 3分ほど蒸らしてからお飲みください。 デトックス、ミネラル補給に。

加西産在来種、無農薬無化肥の「ハリマ王にんにく」を 自然栽培の麹で醸した白たまりに漬け込んだにんにくの風味香る醤油風調味料です。 小麦を使用していないためグルテンフリーです。 普通の醤油のようにお使いください。 卵かけご飯に。チャーハンの仕上げに。にんにくのだしが香る肉じゃがなどに。 お刺身のつけだれにこちらを使うとまた違った味わいに。 特に鰹のタタキにおすすめです。 こちらの調味料とお酒を1：1で割りニラなどを漬け込むと美味しいご飯のお供になります。 いろいろお試しください。 *非加熱ですので11月〜4月までは常温でお送り致します。クール便(冷蔵)での配送がご希望でしたら配送方法で「クール便」を選択してください。 5月〜10月の気温の高い時期の発送の場合、クール便(冷蔵)でお送り致します。

自然の恵み、キトルシロップ 天然甘味料の中でイノシトールが含まれているのはキトルシロップのみ！ 豊富に含まれているビタミンB群のイノシトール。肝臓に溜まった脂肪やコレステロールを排除する作用や、糖尿病による神経障害を発症している人に対して、神経の機能を改善する効果が認められている。 しかも、100ｇあたりわずか275kcalと、砂糖やハチミツなどと比べても低カロリー。 農薬はもちろん、化学肥料も一切使っていない自然栽培です。 キトル・シロップはヤシ科のキトルヤシ（孔雀椰子くじゃくやし）の花房からとれる花蜜のことです。 キトルヤシは熱帯雨林に棲息しスリランカではキトルパニー (Kitul Pany)と呼ばれ、昔から伝統的な甘味料として食されてきました。 今も自然からの貴重な贈り物として、お料理、ヨーグルト・アイスクリームなどのデザートや紅茶などの甘味料として幅広く用いています。 キトル・シロップの自然の精あふれる花蜜は他の甘味料に無い ビタミンB群イノシトールが74ｍｇ(100ｇ中)もあり、 血糖値を気にする方におすすめです。 しかもカロリーは100ｇあたり275カロリーと少なくとてもヘルシーです。この蜜はアイスでもホットでも溶ける性質なのでどんなお料理にも手軽に使うことができます。 スリランカでは100％ピュアなキトルシロップを探すのが困難な状態です。 なぜならシロップに砂糖やその他の甘味を入れてキトルシロップとして売られているからです。 CKI (Ceylon Kitul Institute)では本物の味である100％ピュアなキトルシロップを作るため、信頼ある契約農家の方々と手を結び古来から伝わる製法で100％ピャアなキトルシロップを製造販売しています。 ぜひ本物の味を味わってみてください。
古来からの製造方法である、薪で煮詰めるという製法から丁寧に作られております。 ※veganのかたにも安心してお使い頂けます。 国が認めた本物の証
2011 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 最優秀賞受賞
2012 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 最優秀賞受賞
2013 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 特別賞受賞（殿堂入)

自然の恵み、キトルシロップ 天然甘味料の中でイノシトールが含まれているのはキトルシロップのみ！ 豊富に含まれているビタミンB群のイノシトール。肝臓に溜まった脂肪やコレステロールを排除する作用や、糖尿病による神経障害を発症している人に対して、神経の機能を改善する効果が認められている。 しかも、100ｇあたりわずか275kcalと、砂糖やハチミツなどと比べても低カロリー。 農薬はもちろん、化学肥料も一切使っていない自然栽培です。 キトル・シロップはヤシ科のキトルヤシ（孔雀椰子くじゃくやし）の花房からとれる花蜜のことです。 キトルヤシは熱帯雨林に棲息しスリランカではキトルパニー (Kitul Pany)と呼ばれ、昔から伝統的な甘味料として食されてきました。 今も自然からの貴重な贈り物として、お料理、ヨーグルト・アイスクリームなどのデザートや紅茶などの甘味料として幅広く用いています。 キトル・シロップの自然の精あふれる花蜜は他の甘味料に無い ビタミンB群イノシトールが74ｍｇ(100ｇ中)もあり、 血糖値を気にする方におすすめです。 しかもカロリーは100ｇあたり275カロリーと少なくとてもヘルシーです。この蜜はアイスでもホットでも溶ける性質なのでどんなお料理にも手軽に使うことができます。 スリランカでは100％ピュアなキトルシロップを探すのが困難な状態です。 なぜならシロップに砂糖やその他の甘味を入れてキトルシロップとして売られているからです。 CKI (Ceylon Kitul Institute)では本物の味である100％ピュアなキトルシロップを作るため、信頼ある契約農家の方々と手を結び古来から伝わる製法で100％ピュアなキトルシロップを製造販売しています。 ぜひ本物の味を味わってみてください。
古来からの製造方法である、薪で煮詰めるという製法から丁寧に作られております。 ※veganのかたにも安心してお使い頂けます。 国が認めた本物の証
2011 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 最優秀賞受賞
2012 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 最優秀賞受賞
2013 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 特別賞受賞（殿堂入)

自然の恵み、キトルシロップ 天然甘味料の中でイノシトールが含まれているのはキトルシロップのみ！ 豊富に含まれているビタミンB群のイノシトール。肝臓に溜まった脂肪やコレステロールを排除する作用や、糖尿病による神経障害を発症している人に対して、神経の機能を改善する効果が認められている。 しかも、100ｇあたりわずか275kcalと、砂糖やハチミツなどと比べても低カロリー。 農薬はもちろん、化学肥料も一切使っていない自然栽培です。 キトル・シロップはヤシ科のキトルヤシ（孔雀椰子くじゃくやし）の花房からとれる花蜜のことです。 キトルヤシは熱帯雨林に棲息しスリランカではキトルパニー (Kitul Pany)と呼ばれ、昔から伝統的な甘味料として食されてきました。 今も自然からの貴重な贈り物として、お料理、ヨーグルト・アイスクリームなどのデザートや紅茶などの甘味料として幅広く用いています。 キトル・シロップの自然の精あふれる花蜜は他の甘味料に無い ビタミンB群イノシトールが74ｍｇ(100ｇ中)もあり、 血糖値を気にする方におすすめです。 しかもカロリーは100ｇあたり275カロリーと少なくとてもヘルシーです。この蜜はアイスでもホットでも溶ける性質なのでどんなお料理にも手軽に使うことができます。 スリランカでは100％ピュアなキトルシロップを探すのが困難な状態です。 なぜならシロップに砂糖やその他の甘味を入れてキトルシロップとして売られているからです。 CKI (Ceylon Kitul Institute)では本物の味である100％ピュアなキトルシロップを作るため、信頼ある契約農家の方々と手を結び古来から伝わる製法で100％ピャアなキトルシロップを製造販売しています。 ぜひ本物の味を味わってみてください。
古来からの製造方法である、薪で煮詰めるという製法から丁寧に作られております。 ※veganのかたにも安心してお使い頂けます。 国が認めた本物の証
2011 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 最優秀賞受賞
2012 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 最優秀賞受賞
2013 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 特別賞受賞（殿堂入)

自然の恵み、キトルシロップ 天然甘味料の中でイノシトールが含まれているのはキトルシロップのみ！ 豊富に含まれているビタミンB群のイノシトール。肝臓に溜まった脂肪やコレステロールを排除する作用や、糖尿病による神経障害を発症している人に対して、神経の機能を改善する効果が認められている。 しかも、100ｇあたりわずか275kcalと、砂糖やハチミツなどと比べても低カロリー。 農薬はもちろん、化学肥料も一切使っていない自然栽培です。 キトル・シロップはヤシ科のキトルヤシ（孔雀椰子くじゃくやし）の花房からとれる花蜜のことです。 キトルヤシは熱帯雨林に棲息しスリランカではキトルパニー (Kitul Pany)と呼ばれ、昔から伝統的な甘味料として食されてきました。 今も自然からの貴重な贈り物として、お料理、ヨーグルト・アイスクリームなどのデザートや紅茶などの甘味料として幅広く用いています。 キトル・シロップの自然の精あふれる花蜜は他の甘味料に無い ビタミンB群イノシトールが74ｍｇ(100ｇ中)もあり、 血糖値を気にする方におすすめです。 しかもカロリーは100ｇあたり275カロリーと少なくとてもヘルシーです。この蜜はアイスでもホットでも溶ける性質なのでどんなお料理にも手軽に使うことができます。 スリランカでは100％ピュアなキトルシロップを探すのが困難な状態です。 なぜならシロップに砂糖やその他の甘味を入れてキトルシロップとして売られているからです。 CKI (Ceylon Kitul Institute)では本物の味である100％ピュアなキトルシロップを作るため、信頼ある契約農家の方々と手を結び古来から伝わる製法で100％ピャアなキトルシロップを製造販売しています。 ぜひ本物の味を味わってみてください。
古来からの製造方法である、薪で煮詰めるという製法から丁寧に作られております。 ※veganのかたにも安心してお使い頂けます。 国が認めた本物の証
2011 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 最優秀賞受賞
2012 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 最優秀賞受賞
2013 KITHULAKA VARUNA " BEST KTTHUL" 特別賞受賞（殿堂入)

小麦グルテンフリー、添加物一切不使用。 大麦100%の麺。 珊瑚椀でもいろいろなメニューに使用しています。 ◎大麦の期待される健康効果 ・便秘解消 ・ダイエットや生活習慣病対策。 ・不溶性と水溶性の2種類の食物繊維「β-グルカン」がバランスよく含まれる。 ・食後血糖値の上昇抑制。 ・コレステロール値の低下。 ・排便促進など、世界各国で機能性の表示が認められています。 ※麺の茹でかた 沸騰したお湯で4分茹でるだけ！ 温かい麺なら蕎麦風に、うどん風に、ラーメン風、パスタ風にも！ 冷麺、つけ麺、サラダ麺にも。 麺を茹でたあと冷水でもみ洗い→ツルツルシコシコ腰のある麺に。 茹でたあとそのまま湯切りして使うとモチモチ麺に。 茹で汁は添加物不使用なのでそば湯のように飲めます。 茹で汁にも大麦の効能がたっぷり！

小麦グルテンフリー、添加物一切不使用。 大麦100%の麺。 珊瑚椀でもいろいろなメニューに使用しています。 ◎大麦の期待される健康効果 ・便秘解消 ・ダイエットや生活習慣病対策。 ・不溶性と水溶性の2種類の食物繊維「β-グルカン」がバランスよく含まれる。 ・食後血糖値の上昇抑制。 ・コレステロール値の低下。 ・排便促進など、世界各国で機能性の表示が認められています。 ※麺の茹でかた 沸騰したお湯で4分茹でるだけ！ 温かい麺なら蕎麦風に、うどん風に、ラーメン風、パスタ風にも！ 冷麺、つけ麺、サラダ麺にも。 麺を茹でたあと冷水でもみ洗い→ツルツルシコシコ腰のある麺に。 茹でたあとそのまま湯切りして使うとモチモチ麺に。 茹で汁は添加物不使用なのでそば湯のように飲めます。 茹で汁にも大麦の効能がたっぷり！

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小麦グルテンフリー、添加物一切不使用。 大麦100%の麺。 珊瑚椀でもいろいろなメニューに使用しています。 ◎大麦の期待される健康効果 ・便秘解消 ・ダイエットや生活習慣病対策。 ・不溶性と水溶性の2種類の食物繊維「β-グルカン」がバランスよく含まれる。 ・食後血糖値の上昇抑制。 ・コレステロール値の低下。 ・排便促進など、世界各国で機能性の表示が認められています。 ※麺の茹でかた 沸騰したお湯で4分茹でるだけ！ 温かい麺なら蕎麦風に、うどん風に、ラーメン風、パスタ風にも！ 冷麺、つけ麺、サラダ麺にも。 麺を茹でたあと冷水でもみ洗い→ツルツルシコシコ腰のある麺に。 茹でたあとそのまま湯切りして使うとモチモチ麺に。 茹で汁は添加物不使用なのでそば湯のように飲めます。 茹で汁にも大麦の効能がたっぷり！

*「みすまるのたま」ご購入のお客さまへ * お塩の輸入に時間が掛かっております。入荷次第発送致しますのでお時間が掛かることをご了承下さい。 無濾過！非加熱！完全天日！熟成生海塩！ 海水を塩田に引き入れ、太陽の光と風だけで作られた非加熱天日熟成生海塩。 非加熱なのでミネラル成分が豊富です。「塩の国」パンガシナンは、海が綺麗なリゾート地で塩の生産が盛んです。「みすまるのたま」は、現地フィリピンで1年寝かせ、更に多湿の雪国越後で1年以上の間にがりを抜きようやく販売します。雪の湿度がにがりを抜き、湿ったり乾いたりしながら1mmの立法体塩粒を自然と細かくしてくれます。雪国の風土が作り上げた旨み。雪、湿度、気候風土が生み出した「非加熱天日熟成生海塩」というわけです。原材料、調味料としてご活用頂ければ幸いです。特に発酵食品に使って頂きたいと思います。豊富なミネラルが発酵を手助けし、体に良質な必須アミノ酸を醸成致します。塩分濃度が81%しかない為、通常の1~2割増しでご使用願います。原材料は海水のみで、乾燥剤や添加物は一切使用しておりません。「みすまるのたま」は、盛んに生産する3月に一番高品質のものを選び抜き、蔵で余分なにがりを抜くため寝かせ、海藻くずや貝殻のかけらを手作業で取り除きます。細かい海藻くずが黒い星のように残る場合がございます。ご容赦願います。(セラミック敷きの塩田で天日により24時間で塩完成。フィリピンと日本で2年以上かけてにがりを自然除去。) [成分]塩化ナトリウム81%カルシウム0.45% カリウム0.26%マグネシウム 0.72% ※カドミウム、ヒ素、水銀 、鉛、銅、マイクロプラスチック検出せず。 【製品名】天日塩【原材料】海水　【産地】フィリピン共和国

*「みすまるのたま」ご購入のお客さまへ * お塩の輸入に時間が掛かっております。入荷次第発送致しますのでお時間が掛かることをご了承下さい。 無濾過！非加熱！完全天日！熟成生海塩！ 海水を塩田に引き入れ、太陽の光と風だけで作られた非加熱天日熟成生海塩。 非加熱なのでミネラル成分が豊富です。「塩の国」パンガシナンは、海が綺麗なリゾート地で塩の生産が盛んです。「みすまるのたま」は、現地フィリピンで1年寝かせ、更に多湿の雪国越後で1年以上の間にがりを抜きようやく販売します。雪の湿度がにがりを抜き、湿ったり乾いたりしながら1mmの立法体塩粒を自然と細かくしてくれます。雪国の風土が作り上げた旨み。雪、湿度、気候風土が生み出した「非加熱天日熟成生海塩」というわけです。原材料、調味料としてご活用頂ければ幸いです。特に発酵食品に使って頂きたいと思います。豊富なミネラルが発酵を手助けし、体に良質な必須アミノ酸を醸成致します。塩分濃度が81%しかない為、通常の1~2割増しでご使用願います。原材料は海水のみで、乾燥剤や添加物は一切使用しておりません。「みすまるのたま」は、盛んに生産する3月に一番高品質のものを選び抜き、蔵で余分なにがりを抜くため寝かせ、海藻くずや貝殻のかけらを手作業で取り除きます。細かい海藻くずが黒い星のように残る場合がございます。ご容赦願います。(セラミック敷きの塩田で天日により24時間で塩完成。フィリピンと日本で2年以上かけてにがりを自然除去。) [成分]塩化ナトリウム81%カルシウム0.45% カリウム0.26%マグネシウム 0.72% ※カドミウム、ヒ素、水銀 、鉛、銅、マイクロプラスチック検出せず。 【製品名】天日塩【原材料】海水　【産地】フィリピン共和国

*「みすまるのたま」ご購入のお客さまへ * お塩の輸入に時間が掛かっております。入荷次第発送致しますのでお時間が掛かることをご了承下さい。 無濾過！非加熱！完全天日！熟成生海塩！ 海水を塩田に引き入れ、太陽の光と風だけで作られた非加熱天日熟成生海塩。 非加熱なのでミネラル成分が豊富です。「塩の国」パンガシナンは、海が綺麗なリゾート地で塩の生産が盛んです。「みすまるのたま」は、現地フィリピンで1年寝かせ、更に多湿の雪国越後で1年以上の間にがりを抜きようやく販売します。雪の湿度がにがりを抜き、湿ったり乾いたりしながら1mmの立法体塩粒を自然と細かくしてくれます。雪国の風土が作り上げた旨み。雪、湿度、気候風土が生み出した「非加熱天日熟成生海塩」というわけです。原材料、調味料としてご活用頂ければ幸いです。特に発酵食品に使って頂きたいと思います。豊富なミネラルが発酵を手助けし、体に良質な必須アミノ酸を醸成致します。塩分濃度が81%しかない為、通常の1~2割増しでご使用願います。原材料は海水のみで、乾燥剤や添加物は一切使用しておりません。「みすまるのたま」は、盛んに生産する3月に一番高品質のものを選び抜き、蔵で余分なにがりを抜くため寝かせ、海藻くずや貝殻のかけらを手作業で取り除きます。細かい海藻くずが黒い星のように残る場合がございます。ご容赦願います。(セラミック敷きの塩田で天日により24時間で塩完成。フィリピンと日本で2年以上かけてにがりを自然除去。) [成分]塩化ナトリウム81%カルシウム0.45% カリウム0.26%マグネシウム 0.72% ※カドミウム、ヒ素、水銀 、鉛、銅、マイクロプラスチック検出せず。 【製品名】天日塩【原材料】海水　【産地】フィリピン共和国

*「みすまるのたま」ご購入のお客さまへ * お塩の輸入に時間が掛かっております。入荷次第発送致しますのでお時間が掛かることをご了承下さい。 無濾過！非加熱！完全天日！熟成生海塩！ 海水を塩田に引き入れ、太陽の光と風だけで作られた非加熱天日熟成生海塩。 非加熱なのでミネラル成分が豊富です。「塩の国」パンガシナンは、海が綺麗なリゾート地で塩の生産が盛んです。「みすまるのたま」は、現地フィリピンで1年寝かせ、更に多湿の雪国越後で1年以上の間にがりを抜きようやく販売します。雪の湿度がにがりを抜き、湿ったり乾いたりしながら1mmの立法体塩粒を自然と細かくしてくれます。雪国の風土が作り上げた旨み。雪、湿度、気候風土が生み出した「非加熱天日熟成生海塩」というわけです。原材料、調味料としてご活用頂ければ幸いです。特に発酵食品に使って頂きたいと思います。豊富なミネラルが発酵を手助けし、体に良質な必須アミノ酸を醸成致します。塩分濃度が81%しかない為、通常の1~2割増しでご使用願います。原材料は海水のみで、乾燥剤や添加物は一切使用しておりません。「みすまるのたま」は、盛んに生産する3月に一番高品質のものを選び抜き、蔵で余分なにがりを抜くため寝かせ、海藻くずや貝殻のかけらを手作業で取り除きます。細かい海藻くずが黒い星のように残る場合がございます。ご容赦願います。(セラミック敷きの塩田で天日により24時間で塩完成。フィリピンと日本で2年以上かけてにがりを自然除去。) [成分]塩化ナトリウム81%カルシウム0.45% カリウム0.26%マグネシウム 0.72% ※カドミウム、ヒ素、水銀 、鉛、銅、マイクロプラスチック検出せず。 【製品名】天日塩【原材料】海水　【産地】フィリピン共和国