自然栽培大麦粉使用。 小麦グルテンフリー。白砂糖不使用。 カトルカールサイズ(約3人前) (約長さ：12cm、幅：5cm、高さ4cm) <注意:必ずご一読ください> *1本の価格です。 *注文が入ってからの焼き上げ、発送となりますので、営業日、スタッフの出勤状況によりお届けに1週間〜10日程要する場合がございます。ご了承のほどお願い致します。 *6月下旬〜10月中旬までクール便でお送りしますので、商品到着後冷蔵庫にて保管頂き、お召し上がりの際には冷蔵庫から取り出して30分〜1時間ほど常温に戻してからお召し上がりください。 パウンドケーキは原料にココナッツオイルを使用していますので冷たいままですと固まりカチカチの状態になります。 ◎大麦粉のカトルカール(胡麻) 自然栽培大麦粉と低温圧搾された胡麻の搾りかす「胡麻おから」を使用したミニパウンドです。 胡麻おからは一度しか油を搾っていないため、栄養価、食物繊維が豊富。 カルシウムは牛乳の13倍、食物繊維はレタスの15倍。 水溶性、不溶性食物繊維、β-グルカン豊富な大麦粉とコラボした上品なきな粉のような味わいのパウンドケーキです。

自然栽培大麦粉使用。 小麦グルテンフリー。白砂糖不使用。 カトルカールサイズ(約3人前) (約長さ：12cm、幅：5cm、高さ4cm) <注意:必ずご一読ください> *1本の価格です。 *注文が入ってからの焼き上げ、発送となりますので、営業日、スタッフの出勤状況によりお届けに1週間〜10日程要する場合がございます。ご了承のほどお願い致します。 *6月下旬〜10月中旬までクール便でお送りしますので、商品到着後冷蔵庫にて保管頂き、お召し上がりの際には冷蔵庫から取り出して30分〜1時間ほど常温に戻してからお召し上がりください。 パウンドケーキは原料にココナッツオイルを使用していますので冷たいままですと固まりカチカチの状態になります。 ◎大麦粉のカトルカール(プレーン) 自然栽培の大麦粉のミニパウンドです。 いわゆるふんわりとしたパウンドではなくずっしりとしたパウンドに仕上がっています。 生地の上部はザクッとクッキー生地のよう。 大麦粉の独特な香りをお楽しみください。 大麦粉の期待出来る健康効果は 食後の血糖値上昇を抑える、心疾患リスクの低減、血中コレステロール値の低下など。 ◎大麦粉と野草のカトルカール(スギナ) 各国でも健康効果を認める自然栽培の大麦粉とミネラルの宝庫「スギナ」のミニパウンドです。 ケミカル排毒や天然のケイ素がたっぷりのスギナ。 ここには書ききれない程の健康効果が期待出来る「神の野草」です。 上品なお茶のような香り。 スギナはもちろん無農薬、無除草剤です。 ◎大麦粉のカトルカール(ココア) 自然栽培大麦粉と有機ココアのミニパウンドです。 膨張剤を使わず　ずっしりとした仕上がりです。 生地の上部はザクッとクッキー生地のよう。 世界各国でも健康効果を認める個性豊かな大麦粉と濃厚な有機ココアのコラボをお楽しみください。

自然栽培大麦粉使用。 小麦グルテンフリー。白砂糖不使用。 カトルカールサイズ(約3人前) (約長さ：12cm、幅：5cm、高さ4cm) <注意:必ずご一読ください> *1本の価格です。 *注文が入ってからの焼き上げ、発送となりますので、営業日、スタッフの出勤状況によりお届けに1週間〜10日程要する場合がございます。ご了承のほどお願い致します。 *6月下旬〜10月中旬までクール便でお送りしますので、商品到着後冷蔵庫にて保管頂き、お召し上がりの際には冷蔵庫から取り出して30分〜1時間ほど常温に戻してからお召し上がりください。 パウンドケーキは原料にココナッツオイルを使用していますので冷たいままですと固まりカチカチの状態になります。 ◎大麦粉のカトルカール(発酵キウイ) 自然栽培　大麦粉と発酵させた有機キウイのミニパウンドです。 皆さまもご存知の通り、キウイにはビタミンC、Eがたっぷりと含まれ 高い抗酸化力、シミ予防などの肌を整える働きや、 水溶性、不溶性食物繊維も大麦粉と同じくバランス良く含まれています。 腸を整えて免疫力のUPに↗︎。 ◎リモーネ・ココ 自然栽培大麦粉と発酵させた有機レモンのミニパウンドです。 大麦粉の水溶性、不溶性食物繊維、β-グルカンの効果と 発酵レモンの酵素で免疫力の向上やデトックスなどの健康効果が期待出来ます。 爽やかな酸味とレモンピールのほろ苦さがクセになります。

自然栽培大麦粉使用。 小麦グルテンフリー。白砂糖不使用。 カトルカールサイズ(約3人前) (約長さ：12cm、幅：5cm、高さ4cm) <注意:必ずご一読ください> *1本の価格です。 *注文が入ってからの焼き上げ、発送となりますので、営業日、スタッフの出勤状況によりお届けに1週間〜10日程要する場合がございます。ご了承のほどお願い致します。 *6月下旬〜10月中旬までクール便でお送りしますので、商品到着後冷蔵庫にて保管頂き、お召し上がりの際には冷蔵庫から取り出して30分〜1時間ほど常温に戻してからお召し上がりください。 パウンドケーキは原料にココナッツオイルを使用していますので冷たいままですと固まりカチカチの状態になります。 ◎大麦粉のカトルカール (発酵梅ナッツ) 自然栽培の梅を発酵させ、有機カシューナッツと生地に練り込んだパウンドケーキです。 梅は血をサラサラに免疫力をUPする効果、抗酸化作用、高血圧予防、植物性乳酸菌が含まれることにより腸内環境を整える効果などがあり、 何と言ってもたくさんの天然のクエン酸を含んでいます。 クエン酸は疲労回復効果があり、身体をアルカリ性に傾け、あらゆる病気を寄せつけない免疫力をつける効果が期待出来ます。 ◎大麦粉のカトルカール (発酵マンゴー) 自然栽培　大麦粉と発酵させたマンゴーのパウンドケーキです。 マンゴーにはビタミンE、A、βカロテンが含まれており、 抗酸化作用、アンチエイジング効果などの健康効果が期待されます。 そして造血ビタミンの葉酸もたくさん含まれ、腸内環境を整える2種の食物繊維、 水溶性食物繊維、不溶性食物繊維もたっぷりです。 ◎大麦粉のカトルカール (パルミジャーノ) 24ヶ月熟成、生乳から作られたイタリア産パルミジャーノレッジャーノを使用したパウンドケーキです。 チーズはタンパク質が豊富。 チーズの脂質は熟成される段階で分解され消化吸収されやすくなり、 効率の良いエネルギーとなります。 甘じょっぱい濃厚な新作のパウンドを是非お楽しみください。 ◎大麦粉のカトルカール 　　(バナナパルミジャーノ) カトルカールのチーズケーキのような新作第二弾。 今回はバナナとコラボしたバナナのチーズケーキのようなパウンドケーキです。 イタリア産の生乳から出来た24ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノを使用。 バナナの自然な甘さと熟成されたチーズの味わいをお楽しみください。

自然栽培大麦粉使用。 小麦グルテンフリー。白砂糖不使用。 カトルカールサイズ(約3人前) (約長さ：12cm、幅：5cm、高さ4cm) <注意:必ずご一読ください> *1本の価格です。 *注文が入ってからの焼き上げ、発送となりますので、営業日、スタッフの出勤状況によりお届けに1週間〜10日程要する場合がございます。ご了承のほどお願い致します。 *6月下旬〜10月中旬までクール便でお送りしますので、商品到着後冷蔵庫にて保管頂き、お召し上がりの際には冷蔵庫から取り出して30分〜1時間ほど常温に戻してからお召し上がりください。 パウンドケーキは原料にココナッツオイルを使用していますので冷たいままですと固まりカチカチの状態になります。 ◎大麦粉のカトルカール(クランベリー) 自然栽培大麦粉と有機クランベリーのミニパウンドです。 クランベリーは最近の研究から歯周病菌やピロリ菌の感染予防、動脈硬化や心臓病、及びガンなどの生活習慣病の予防効果が期待されています。 クランベリーに含まれるキナ酸やプロアントシアニジンという物質が膀胱炎に有効であることが明らかになっています。 その他、抗酸化作用、豊富なビタミンC。 ◎大麦粉のカトルカール(テフ) エチオピア原産、世界最小の穀物、スーパーフード「テフ」。 あまりの栄養、ミネラルを含み、国際的に人気が出過ぎたため、一時は輸出禁止になったスーパーフードです。 汚染されていないエチオピアのミネラル豊かな土壌のテフはカルシウム、マグネシウム、鉄分などの微量ミネラルが豊富。 もちろんグルテンフリーです。 香ばしいテフの香りが特徴。 ◎大麦粉のカトルカール(発酵フェイジョア) 姫路市山田町の自然栽培のフェイジョアを発酵させたジャムを使用。 南米で多く栽培されるフェイジョアは、マグネシウム、カリウム、亜鉛などがかなり多く含まれています。 洋梨のようなバナナのようなエキゾチックなトロピカルな風味が特徴です。 妊婦さんにもおすすめな栄養たっぷりなフルーツです。

有機ココナッツミルクと有機ココナッツシュガーのみで作ったキャラメルスプレッドです。 甘みは有機ココナッツシュガーのみ!血糖値の急上昇がしにくく、やさしい甘みです。 着色料、保存料無添加。 トーストやホットケーキ、クラッカーに塗って。クッキーやパウンドケーキなどの焼き菓子の素材としてもお使い頂けます。 アーモンドやクルミを砕いたものを混ぜてアレンジしても! 煮込み料理のお砂糖の代わりに。コクが出ます。 ナッツを混ぜてお醤油垂らして茹で野菜の和え物に。 アイスクリームやヨーグルト、コーヒーなどに。 豆乳や牛乳に混ぜてミルクシェイクに。 賞味期限 2026.3.14（未開封時） 容量 120g 原材料 有機ココナッツミルク,有機ココナッツシュガー 栄養成分 100gあたり エネルギー（502kcal）, たんぱく質（4.3g）,脂質（34.4g）,炭水化物（43.8g）,食塩相当量（0.02g） 原産国 フィリピン 保管方法 直射日光を避け、常温保存。 開封後は10℃以下で保存し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 乳化剤などの添加物を使用していないため、20℃以下の場合ココナッツミルクに含まれるオイル分が分離し白く固まる場合があります。 その場合は25℃以上に温めよく混ぜてから保存してください。またココナッツシュガーが固まり結晶化していることもありますが、そのままお召し上がりいただけます。

珍し食材こぼれ梅 みりんを作る際、もろみを絞りますが、その絞った粕がみりん粕、別名「こぼれ梅」です。 みりんの伝統製法自体が少ないため、あまり市場に出回らない珍しい代物。 原材料はもち米、米麹、そして自然栽培原料で出来た本格焼酎です。 もち米はみどり米という品種で、原種の特徴を色濃く残した古代米です。 いずれの原材料も農薬、肥料は不使用。(焼酎の原材料のお米も) 愛知県の三河地方にある「杉浦味醂」にて、全て自然派素材のこだわりのみりんを伝統製法で仕込んでいます。 一足先にそのみりんから出たこぼれ梅を販売します。 酒粕と同じように料理や飲み物に混ぜたり、お菓子や肉料理など幅広く使えます。 酒粕と違って甘みが強いので、そのままでも食べれらますが、アルコールがちょっときつめ。 なのでどちらかというと食材としてお使いいただいた方がいいかもしれません。 麹のような香りと噛めば噛むほど広がる自然な甘み。 米の粒が残っていますので、食感に粒感があります。 ※アルコールを含んでいますので、そのまま食べる際はご注意ください。お子様や妊娠・授乳期の方、お酒の弱い方、運転される方はお控えください。火を通し、アルコールを飛ばせば大丈夫です。 酒粕の苦手なかたにみりん粕の粕汁や味噌づくりの蓋、クッキーやケーキの素材に。 豚肉やお魚にみりん粕漬けなど。 煮物の調味料みりんの代わりに。 四毒抜きメニューの調味料代わりとして。 名称 みりん粕 原材料 もち米(熊本県産)、米麹(熊本県産)、本格焼酎(熊本県産) 内容量 300g 製造者 ㈲渡辺商店　熊本県菊池市隈府58-3

*写真は1kg入りの写真です。 珍し食材こぼれ梅 みりんを作る際、もろみを絞りますが、その絞った粕がみりん粕、別名「こぼれ梅」です。 みりんの伝統製法自体が少ないため、あまり市場に出回らない珍しい代物。 原材料はもち米、米麹、そして自然栽培原料の本格焼酎です。 もち米はみどり米という品種で、原種の特徴を色濃く残した古代米です。 いずれの原材料も農薬、肥料は不使用。(焼酎の原材料のお米も) 愛知県の三河地方にある「杉浦味醂」にて、全て自然派素材のこだわりのみりんを伝統製法で仕込んでいます。 一足先にそのみりんから出たこぼれ梅を販売します。 酒粕と同じように料理や飲み物に混ぜたり、お菓子や肉料理など幅広く使えます。 酒粕と違って甘みが強いので、そのままでも食べれらますが、アルコールがちょっときつめ。 なのでどちらかというと食材としてお使いいただいた方がいいかもしれません。 麹のような香りと噛めば噛むほど広がる自然な甘み。 米の粒が残っていますので、食感に粒感があります。 ※アルコールを含んでいますので、そのまま食べる際はご注意ください。お子様や妊娠・授乳期の方、お酒の弱い方、運転される方はお控えください。火を通し、アルコールを飛ばせば大丈夫です。 酒粕の苦手なかたにみりん粕の粕汁や味噌づくりの蓋、クッキーやケーキの素材に。 豚肉やお魚にみりん粕漬けなど。 煮物の調味料みりんの代わりに。 四毒抜きメニューの調味料代わりとして。 名称 みりん粕 原材料 もち米(熊本県産)、米麹(熊本県産)、本格焼酎(熊本県産) 内容量 500g

自然栽培米だけの特別なあまざけ 原材料にとことんこだわり、自然栽培米や天然水など他ではなかなかできないスペックで作ったあま酒。 今季（2025年）は、前年度のものよりトロミのある口当たりの甘酒が出来上がりました。 甘酒は米と米麹からつくる「麹甘酒」と、 酒粕に加糖してつくる「酒粕甘酒」がありますが、 こちらは無加糖、アルコール0%の麹甘酒です。 主原料のお米と麹に使う麹米は、農薬・肥料を使っていない自然栽培です。 お水は阿蘇外輪山のひとつ「鞍岳」という山の天然水を使っています。 砂糖は加えていませんが、しっかり甘く、かといってしつこくなく爽やかです。 　冷やしても温めても美味しくいただけます。 夏の暑い日のキンキンに冷えた甘酒の美味しさは格別です！ ちなみに「甘酒」は夏の季語だそうです。 そのまま飲むだけでなく、お料理にお砂糖の代わりに。煮ものやソース作りなどお砂糖の置き換えとして。 肉や魚を甘酒で漬け込むとジューシーに。 醤油、味醂、甘酒で肉じゃがに。煮詰めて砂糖不使用の照り焼きのたれなど。生姜のすりおろしを加えて生姜焼きのたれなど。 豆乳や牛乳と同量で割って甘酒ドリンクに。 そのまま凍らせてアイスクリームに。 スイーツ作りにもお使いください。 春夏秋冬 天然水と米麹のあまざけ(自然栽培米使用) 名称 あまざけ 原材料 米(熊本県産)、米麹(熊本県産米) 内容量 900ml 賞味期限 2026.01.06 開封後は冷蔵庫に保管し、1週間以内にお召し上がりください 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい 製造者 ㈲亀の甲　大分県佐伯市直川大字横川字大ツル817 *発送は常温便かクール便(冷蔵)をお選びください。 他商品のご注文がある場合、常温便・クール便(冷凍)・クール便(冷蔵)それぞれの発送になります。 (同梱は出来ません。)

カトルカールが2本入る大きさです。 赤いリボンでラッピング致します。

カトルカールが3本入る大きさです。 赤いリボンでラッピング致します。