大麦粉のカトルカール(クランベリー、テフ、発酵フェイジョア)

自然栽培大麦粉使用。
小麦グルテンフリー。白砂糖不使用。
カトルカールサイズ(約3人前)
(約長さ：12cm、幅：5cm、高さ4cm)

<注意:必ずご一読ください>
*1本の価格です。
*注文が入ってからの焼き上げ、発送となりますので、営業日、スタッフの出勤状況によりお届けに1週間〜10日程要する場合がございます。ご了承のほどお願い致します。

*6月下旬〜10月中旬までクール便でお送りしますので、商品到着後冷蔵庫にて保管頂き、お召し上がりの際には冷蔵庫から取り出して30分〜1時間ほど常温に戻してからお召し上がりください。
パウンドケーキは原料にココナッツオイルを使用していますので冷たいままですと固まりカチカチの状態になります。


◎大麦粉のカトルカール(クランベリー)

自然栽培大麦粉と有機クランベリーのミニパウンドです。
クランベリーは最近の研究から歯周病菌やピロリ菌の感染予防、動脈硬化や心臓病、及びガンなどの生活習慣病の予防効果が期待されています。
クランベリーに含まれるキナ酸やプロアントシアニジンという物質が膀胱炎に有効であることが明らかになっています。
その他、抗酸化作用、豊富なビタミンC。

◎大麦粉のカトルカール(テフ)

エチオピア原産、世界最小の穀物、スーパーフード「テフ」。
あまりの栄養、ミネラルを含み、国際的に人気が出過ぎたため、一時は輸出禁止になったスーパーフードです。
汚染されていないエチオピアのミネラル豊かな土壌のテフはカルシウム、マグネシウム、鉄分などの微量ミネラルが豊富。
もちろんグルテンフリーです。
香ばしいテフの香りが特徴。

◎大麦粉のカトルカール(発酵フェイジョア)

姫路市山田町の自然栽培のフェイジョアを発酵させたジャムを使用。
南米で多く栽培されるフェイジョアは、マグネシウム、カリウム、亜鉛などがかなり多く含まれています。
洋梨のようなバナナのようなエキゾチックなトロピカルな風味が特徴です。
妊婦さんにもおすすめな栄養たっぷりなフルーツです。