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単品購入ネコポス限定自然栽培米から出来たこぼれ梅(みりん粕)500g×1

¥1,250

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*こちらのページは単品購入ネコポス限定ページです。
送料をなるべくお得に、単品での購入のお客さまにおすすめです。
通常商品と組み合わせると同梱出来ず別送になりますのでご注意ください。
送料もそれぞれに掛かります。

例:
単品購入ネコポス限定商品のみ購入→お荷物一個

単品購入ネコポス限定商品+通常商品
→お荷物一個+お荷物一個=お荷物二個

*注意!
以下の内容をよくお読みになってお客さまの自己判断でのお取引きとなります。
ご了承を頂けるお客さまは購入ページまでお進みください。
↓↓↓
*味噌や発酵食品であるため気温の低い時期(11月〜3月)に限り常温便でお送り致します。
こちらのページはネコポスでポスト投函になるため、
1:常温便であること。(クール便はございません。)
2:日時指定は出来ません。
3:荷物を小さくまとめるため、プチプチの緩衝材などは使わず簡易包装です。

*写真は1kg入りの写真です。

珍し食材こぼれ梅
みりんを作る際、もろみを絞りますが、その絞った粕がみりん粕、別名「こぼれ梅」です。
みりんの伝統製法自体が少ないため、あまり市場に出回らない珍しい代物。
原材料はもち米、米麹、そして自然栽培原料の本格焼酎です。
もち米はみどり米という品種で、原種の特徴を色濃く残した古代米です。
いずれの原材料も農薬、肥料は不使用。(焼酎の原材料のお米も)
愛知県の三河地方にある「杉浦味醂」にて、全て自然派素材のこだわりのみりんを伝統製法で仕込んでいます。
一足先にそのみりんから出たこぼれ梅を販売します。

酒粕と同じように料理や飲み物に混ぜたり、お菓子や肉料理など幅広く使えます。
酒粕と違って甘みが強いので、そのままでも食べれらますが、アルコールがちょっときつめ。
なのでどちらかというと食材としてお使いいただいた方がいいかもしれません。
麹のような香りと噛めば噛むほど広がる自然な甘み。
米の粒が残っていますので、食感に粒感があります。

※アルコールを含んでいますので、そのまま食べる際はご注意ください。お子様や妊娠・授乳期の方、お酒の弱い方、運転される方はお控えください。火を通し、アルコールを飛ばせば大丈夫です。

酒粕の苦手なかたにみりん粕の粕汁や味噌づくりの蓋、クッキーやケーキの素材に。
豚肉やお魚にみりん粕漬けなど。
煮物の調味料みりんの代わりに。
四毒抜きメニューの調味料代わりとして。

名称みりん粕
原材料もち米(熊本県産)、米麹(熊本県産)、本格焼酎(熊本県産)
内容量 500g×1

*1

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自然栽培緑米みりん粕こぼれ梅自然栽培みりん自然栽培米麹砂糖不使用 vegan 発酵

四毒抜き備蓄

珍し食材こぼれ梅
みりんを作る際、もろみを絞りますが、その絞った粕がみりん粕、別名「こぼれ梅」です。
みりんの伝統製法自体が少ないため、あまり市場に出回らない珍しい代物。
原材料はもち米、米麹、そして自然栽培原料で出来た本格焼酎です。
もち米はみどり米という品種で、原種の特徴を色濃く残した古代米です。
いずれの原材料も農薬、肥料は不使用。(焼酎の原材料のお米も)
愛知県の三河地方にある「杉浦味醂」にて、全て自然派素材のこだわりのみりんを伝統製法で仕込んでいます。
一足先にそのみりんから出たこぼれ梅を販売します。

酒粕と同じように料理や飲み物に混ぜたり、お菓子や肉料理など幅広く使えます。
酒粕と違って甘みが強いので、そのままでも食べれらますが、アルコールがちょっときつめ。
なのでどちらかというと食材としてお使いいただいた方がいいかもしれません。
麹のような香りと噛めば噛むほど広がる自然な甘み。
米の粒が残っていますので、食感に粒感があります。

※アルコールを含んでいますので、そのまま食べる際はご注意ください。お子様や妊娠・授乳期の方、お酒の弱い方、運転される方はお控えください。火を通し、アルコールを飛ばせば大丈夫です。

酒粕の苦手なかたにみりん粕の粕汁や味噌づくりの蓋、クッキーやケーキの素材に。
豚肉やお魚にみりん粕漬けなど。
煮物の調味料みりんの代わりに。
四毒抜きメニューの調味料代わりとして。

名称みりん粕
原材料もち米(熊本県産)、米麹(熊本県産)、本格焼酎(熊本県産)
内容量 500g×1

製造者㈲渡辺商店　熊本県菊池市隈府58-3