春夏秋冬 天然水と米麹のあまざけ(自然栽培米使用) 900ml

自然栽培米だけの特別なあまざけ

原材料にとことんこだわり、自然栽培米や天然水など他ではなかなかできないスペックで作ったあま酒。
今季（2025年）は、前年度のものよりトロミのある口当たりの甘酒が出来上がりました。
甘酒は米と米麹からつくる「麹甘酒」と、
酒粕に加糖してつくる「酒粕甘酒」がありますが、
こちらは無加糖、アルコール0%の麹甘酒です。

主原料のお米と麹に使う麹米は、農薬・肥料を使っていない自然栽培です。

お水は阿蘇外輪山のひとつ「鞍岳」という山の天然水を使っています。
砂糖は加えていませんが、しっかり甘く、かといってしつこくなく爽やかです。
　冷やしても温めても美味しくいただけます。
夏の暑い日のキンキンに冷えた甘酒の美味しさは格別です！
ちなみに「甘酒」は夏の季語だそうです。

そのまま飲むだけでなく、お料理にお砂糖の代わりに。煮ものやソース作りなどお砂糖の置き換えとして。
肉や魚を甘酒で漬け込むとジューシーに。

醤油、味醂、甘酒で肉じゃがに。煮詰めて砂糖不使用の照り焼きのたれなど。生姜のすりおろしを加えて生姜焼きのたれなど。

豆乳や牛乳と同量で割って甘酒ドリンクに。
そのまま凍らせてアイスクリームに。
スイーツ作りにもお使いください。

春夏秋冬 天然水と米麹のあまざけ(自然栽培米使用)
名称 あまざけ
原材料 米(熊本県産)、米麹(熊本県産米)
内容量 900ml
賞味期限 2026.01.06
開封後は冷蔵庫に保管し、1週間以内にお召し上がりください
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい
製造者 ㈲亀の甲　大分県佐伯市直川大字横川字大ツル817

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(同梱は出来ません。)